天然酵母の生種をおこしたら、必ず作るこちらの三種。
全粒粉ベーグル・プチパン・ワッフル。
近ごろ、おやつワッフルには、パールシュガーを入れて焼いてます。ザクザクっとした食感がすき。
今日のランチとおやつも、天然酵母ワッフル♪
娘と二人のときに作ると、食べ過ぎてしまって危険・・・です。
我が家の給湯器が故障しました。
ガス屋さんにみてもらったら、基盤がこわれてるから修理に8~10万円くらいかかるねぇ、と言われました。それくらい出すならと、思い切って新しいものに買い替えることにしました。20万ちょっとの出費。。。家も10年以上経てば修繕費がかかってくるものなのですね、やはり。