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2007年 08月 12日
土曜日から夫のお盆休みが始まりました。
初日の昨日は、たんぽぽ会と、夫の実家の集まり&近所の盆踊り。 たんぽぽ会、tomoちゃんやACOちゃんちのお子たち(夏休み中)や、お久しぶりのHちゃんも我が家に集まり、大人5人・子供5人で手作りピザランチ。 写真撮影する暇なしでした。 久しぶりに会ったHちゃんはやっぱり美しかったです。 ピザもスイーツも美味しかったな。 写真は、お土産に渡そうと焼いておいたクッキー。 図書館で借りている「あんこのおやつカレンダー―あずきあんこでできる洋風レシピ30 」に載っていた、「あんことくるみのスノーボールクッキー」です。 (焼き立てに粉砂糖をまぶしているところです。もっと効率のいい方法があるような・・・。) ちょうど、あんこ好きの娘用に炊いた粒あんがあったので。彼女は、あんこ系の和菓子や、わらび餅が大好きなのです。粒あんで、クリーム白玉を作ったり、豆乳あずきアイスを作ったり。 ←は、「あんこのおやつカレンダー」の写真。 自分ではこんな美しいロールケーキ作れません。 「きな粉とあんこのロールケーキ」。 こちらも、本の写真。 「あずきとエスプレッソのチーズケーキ」。 とろんとしたチーズフィリングが美味しそう。 もうちょっと涼しくなったら、どちらも作ってみたいな。 この暑さでは食べたいと思わない感じデス。 ・・・なのに痩せないのはなぜ?
by naoko-rubis
| 2007-08-12 22:57
| お菓子
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